腌咸鸭蛋时,不要加水,用这“2物”浸泡,7天就起沙,个个冒黄油
说到早餐,小编我最喜欢吃的就是小米粥配咸鸭蛋了,尤其是咸鸭蛋里面的蛋黄,实在是太好吃了,每次在家里吃咸鸭蛋的时候,老公总是把蛋黄留给我吃,平时我是很少出去买咸鸭蛋的,一般都是自己在家里腌着吃,今天上边将腌制咸鸭蛋的办法分享给大家吧,腌咸鸭蛋时,不要加水,用这“2物”浸泡,7天就起沙,个个冒黄油,绝对比在外边买回来的咸鸭蛋的好吃。
制砂机需要加水吗如果你刚好也喜欢吃咸鸭蛋的话,不妨来学一下它的方法吧,其实很简单的,具体的做法如下:我们先准备咸鸭蛋适量,白酒,啤酒和盐各适量。我们首先选比较好鸭蛋,然后将我们准备好的鸭蛋都放在盆里洗干净,准备好一条干毛巾,将表面的水分擦干(水一定要彻底的搽干净),接着我们将鸭蛋放入干净的盆中,倒入适量的啤酒和白酒,将鸭蛋浸泡一段时间(泡过之后的可以是鸭蛋更好的吸收盐分)。
制砂机需要加水吗接下来我们来准备一个干净和密封比较好的罐子,用干净的抹布沾点白酒,将内部擦拭一遍,杀一下细菌,接着我们将泡过的咸鸭蛋取出来,表面上裹上一层盐,用保鲜膜一个个的裹起来,有然后放入罐子里,将罐子密封一点以后放在阴凉的地方,等到七天左右就可以了,这样的方法也可以用来腌制鸡蛋。
以上就是小编分享的腌制咸鸭蛋的方法,你们学会了吗?自己可以在家里动手试一试,我们在腌制咸鸭蛋时,不要加水,用白酒和啤酒来代替就可以了,这样做出来的咸鸭蛋,比外边买的好吃多了,不过腌制的时间也可以根据自己的口味来决定的腌制的越久,咸鸭蛋就会越咸。感谢你们对小编的支持。