咸阳食堂杂物电梯

本网讯 为切实加强辖区食品安全管理工作，保证近期辖区返校学生日常食品安全，及时消除食品安全隐患。近日，咸阳马泉办食药所联合教育组、派出所，对辖区学校食堂开展食品安全大检查工作。

检查过程中，执法人员重点检查各学校食堂食品安全备案证、从业人员健康证明、食品及食品原料的索证索票、食品原料的储存、内外环境卫生、加工工具及容器生熟分开、食品加工制作过程、餐饮具消毒和食品留样制度落实等。执法人员要求各学校饭堂负责人强化食品安全第一责任人的意识，办理全体从业人员健康证和相关证照及备案，无健康证人员不得从事餐饮服务操作；全面维护好操作场所的环境卫生，做好采购食品的索证索票、登记台账记录，不得从无资质的食品经营单位采购食品；配备消毒设备，所有餐具必须严格消毒后才能使用；留样冰箱要专用，并做好记录，切实保障辖区内学生的用餐安全。

下一步，该街道将继续强化食品安全领域工作，针对学校内饭堂，建立健全规章制度，定期开展巡视督查，重奖严惩，确保食品安全常态化、制度化管理，为持续推进全办食品安全建设提供动力。