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2018年我国餐饮业收入至少在四万亿元以上，如果按照每次餐饮活动剩菜为四分之一到三分之一算，每年就有近万亿元的餐厨“垃圾”.而这些餐厨垃圾大部分随着生活垃圾一起被埋入地下.有小部分通过设备进行了无害化处理.今天来展示下目前国内常用的餐饮隔油及餐厨垃圾处理设备.
一、餐饮隔油设备（油水分离）
主要功能是①杂物自动分离并自动收集到杂物桶 ②污泥分离沉积并能排至污泥桶 ③油脂自动分离并自动收集到集油桶 ④污水自动提升排放到市政管网等.
餐饮隔油提升一体化设备
二、餐厨垃圾处理机
食用油生产企业污水处理设备主要通过设备的粉碎系统、挤干系统、搅拌系统、发酵降解系统、加热系统和除臭系统等系统组成,对餐厨垃圾进行生化处理，最终产生有机肥料和生物柴油原料.
餐厨垃圾处理机
三、泔水分离设备
主要对餐厨垃圾进行油、水、渣的分离.废水达标排放，油和渣再进行二次收集。
泔水分离设备