自动感应手烘干机

蘑菇，一种成熟后外形像伞状的真菌。部分可食用，目前已知的有36000个种类。蘑菇烘干脱水后可长时间保存，市面上一年到头都有烘干的蘑菇销售。那么蘑菇烘干用什么设备和方法，本文告诉你答案，教你用空气能热泵蘑菇烘干机，智能操控，一键启动，自动停机，不需人工值守，节能省电，安全环保，而且是国家针对农业生产进行推广的新能源设备。

蘑菇自身的含水率很高，一般来说，大部分的可食用蘑菇烘干脱水量都比较大，有的甚至要脱水90%以上水分，而蘑菇的颜色又是一个很重要的技术指标，在烘干的同时要保持蘑菇颜色的稳定，不能发黑，这是由蘑菇烘干过程中的空气湿度影响的。

智烘空气能蘑菇烘干机属于一种固定式烘干机，新鲜蘑菇在烘干房内呈现静态摆放，热量通过主机内外蒸发器、散热器的功能，有系统内冷萌进行循环传递，吸收烘干房外面的温度，搬运转移到烘干房内部，提升内部空气温度，当烘干房内温度升高之后，安装于烘干房内的轴流风机吹动热的空气流过蘑菇表面，高温的热空气会传热给蘑菇，逐渐把蘑菇内的水分蒸腾出来，此时，烘干房内的空气湿度开始加大，高温高湿的空气经过冷凝除湿器的时候，把高湿度空气中的水蒸气冷凝成水珠，然后经过排水管道排走。整个过程循环往复，不断蒸腾物料中的水分，然后不断冷凝排掉，蘑菇就这样慢慢的脱水干燥了。自动感应手烘干机

在蘑菇烘干的过程中通常有以下几个步骤：

1、新鲜蘑菇的准备，最好是刚采摘的新鲜蘑菇，如果是冻库里的蘑菇，最好是先在户外静放1-2小时，让蘑菇的温度逐渐趋近于空气温度，这样也省去了前期蘑菇进入烘干房后的升温热量。

2、蘑菇要摆放到物料篮或物料车架上，材料可以用竹制的，也可以用304材质。在摆放蘑菇的时候根据蘑菇的品类，要注意摆放数量不要过多，过密，要有适当的缝隙，这样便于轴流风机的热风能顺利的吹过所有物料表面。热风吹过蘑菇的表面积越大，风速越快，那么物料的烘干效率也就越高，相对于烘干时间就会减少。相反，如果待烘干物料过多，过密，风吹不透，那么整体烘干时间和效果都会下降。

3、烘干过程中要注意在开始的几个小时观察烘干房内的湿度情况，蘑菇属于高湿度物料，一旦水分蒸腾出来以后，固态烘干密闭房内会出现湿度快速增高的情况，这个时间段是蘑菇定温定色的阶段，一定要及时把烘干房内的水分排出掉，不然蘑菇长期焖在这样的一个环境中会出现起泡、变色的情况，最终影响烘干蘑菇的品质。

4、蘑菇烘干机烘干一批蘑菇的时间，通常来说由几个方面共同组合而成，蘑菇的烘干量，含水量，干燥脱水量，主机制热量，风机数量，功率，烘干房体积等，所以我们通常所讲的烘干一批蘑菇要25小时，其实是不准确的，因为这个烘干时间结果，是在以上多种因素综合起来之后所得出的结果。一旦以上变量发生改变，最终的结果肯定也是不一样的。

5、传统的蘑菇烘干方法还有很多，热源也有多种方式，结果不一样，过程其实也有很大差别，所以在选择蘑菇烘干机时，一定要根据自身需求情况选择适合自己的。