食品烘干机怎么排气

番薯干是孩子喜爱的一种零食，属于天然食品，所以经常买给孩子吃，但是每买一次，孩子就嚷嚷着说，不好吃，没有上一次的好吃，而再买一次，又说还是没上次的好吃，每一次口味都感觉不一样，孩子一边吃一边跟我矫情。听着孩子的反馈，我就下定决心自己做试试，因为我基本掌握了孩子喜欢的口味，所以做番薯干就已经完全知道孩子想吃什么样的。

我小的时候老爸老妈经常给我做番薯干，那个时候依稀记得红薯煮熟后切成很厚的片，然后放在太阳底下晒干，晒干了就能吃了，也就是民间流传的“三蒸三晒”的古法。我是一边晒就一边吃，可是吃着吃着等到正式晒干的时候我就不再喜欢吃了，因为感觉晒得太干了，咬不动了。

不过这次我特意跑去问资深的美食专家，不过也学的小有成就，自制番薯干，不用“三蒸三晒”的古法，用烘干机也能做出美食。下面就跟大家来分享番薯干私家厨房自制法，在家就能做给孩子吃，软硬自己控制。

材料只有一种：红薯（红薯有很多种，有紫薯、黄心薯、白心薯等等），我选用的是紫薯、黄心薯，本来想买白心薯，没买到。食品烘干机怎么排气

红薯清洗去皮，然后将红薯剖成几小块，这样放锅里隔水蒸，熟的速度会快点。一定要去皮，带上皮烘烤出来的番薯干表皮会非常硬，得使劲咬才可以。

红薯蒸好后，然后放凉，并用刀切成厚度一致的长方形块状，一定要保持厚度一致，这样烤出来的成熟度也基本一致，否则太厚容易没烤到位，太薄容易烤过了。食品烘干机怎么排气

红薯片整齐平放在烘干机上，温度调整为55度，大约4个小时的时长就可以啦。孩子喜欢吃稍微软点的，所以烘到表面都干了就可以出炉啦。

晾凉后就跟我们买回来的基本上差不多哦，而最大的区别就是想吃软的，或者硬的，烘烤的时间掌握在自己手中，同时在蒸好红薯后要等放凉后再放入烘干机中。红薯干自己烤的基本都是随吃随做，因为有的时候烤的比较软，所以不能放太长时间，容易变质，所以一般做一次可以吃上3~5天的量，有的时候做一次，送同事们也一起分享这份美食，下午茶的时候大家做一起一边喝茶一边尝尝我做的番薯干，还一边听着同事们夸我的厨艺，心里美美的哦。

我通常都会制作大约5斤左右的红薯干，烘干后慢慢的一大盘子呢，一家老小都可以吃的，不过还是孩子吃的比较多点，有的时候特意提前拿出来一部分，非常软，口感特别适合爷爷奶奶吃。

大家周六日或节假日都可以在家自己动手做，相信自己做的一定要比买的吃的更放心，也更开心。