小编有一次看见花椒烘干机的反应是,这么大的机器怎么烘干花椒呢,接下来我们走进去看看,其实花椒一般都会爆籽,极少不爆籽的,这个其实是和烘干工艺有关系,如果控制的温度较低的情况下,而且除湿慢,爆籽的比列也会降低,时间上也会相应增加,另外想控制较高温度,也要除湿快的情况下,而且爆籽的多,那么时间上就会相对的缩短,所以是需要根据自身的需求和技术师傅进行充分交流沟通,方便进行方案和工艺的设计。
而所谓的花椒的干制,就是要采用人工烘烤的方法,具体的方法是花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后再装入到烘筛中送人到烘房烘烤,而装筛的厚度一定要在3-4cm。在烘烤开始时控制烘房温度,50度-60度,2-2.5小时后升温到80度左右,再烘烤8-10小时,等到花椒含水量小于百分之10时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛的间隔时间可以适当的延长,花椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒以及枝叶等杂物,按照标准装袋极为成品,装袋后的花椒应该在阴凉处干燥贮存。
花椒烤烟烘干机图片