实验室用烘干机

记者 | 娄晓晶

今年春节期间，在游戏公司工作的海外商务程程买了一台带有消毒功能的洗碗机。与室友合租的她平时在公司外食，以前只在周末才慢悠悠地做几顿大餐，清洗碗盘的工作一般都由室友承担。

疫情爆发以后，隔离在家的悠闲和对外面食物的恐惧，使程程和室友一日三餐都在家里自己做，一天下来积累的脏碗盘和厨具就变得非常多了。“疫情期间每天洗碗都快洗破皮了，看到水管都要晕水。” 程程说。

于是，程程心一横，买了一台千元价位的洗碗机。“哪怕只用一年，一天加上洗剂的钱才不到五块。如果有人一天收五块钱帮你把盘子洗好吹干，你愿不愿意？”

像程程一样的年轻人们在疫情期间购买了不少辅助家务的小家电。苏宁、京东等平台的数据显示，春节期间健康类家电走俏。其中，具体品类上，传统除菌洗衣机、消毒柜、空气净化器依旧热销。但是洗手机、除菌洗碗机等新兴品类有效解决疫情期间的家庭需求，也获得了较快发展。

而这些走进年轻人家门的小家电，是一次性的市场激增，还是会在未来成为中国家庭的标配？

自动洗手机：让洗手也变得更智能

来自苏宁的数据显示，疫情发酵后，消毒洗手液的销量猛增了2315％。

而小米有品在19年推出的一款“自动洗手机”，也搭上了这波洗手的潮流，开发了“懒”的极限——当我们一天要洗更多次手的时候，伸手就能接到洗手液泡沫，可能确实会令人稍微开心一点。

根据官网介绍，米家自动洗手机套装是一款将近场光感技术和微型泡沫泵相结合的产品，可以做到伸手就能出泡泡，免接触，0.25秒出泡，让洗手变得更高效卫生，避免直接接触洗手产品的交叉感染。

这样的功能看起来在“办公室水房”这样的情景很有需要，可以让多人无需交叉接触，就可以完成消毒洗手的过程。

不过长远来看，如果放一台洗手机在自己家里，也许主要功能就只是“好玩”吧。

洗碗机：它不是家电，而是宅家家务纠纷解决器

宅家的时光让许多年轻人变成了厨神，而还没变成厨神的那一部分年轻人里，有一部分是因为不想洗碗，或者不想因为“今天谁洗碗”这个问题产生家庭纠纷。

在这个问题上，洗碗机可以成为一个解决方案。

据奥维云网数据显示，2019年1-10月洗碗机线上市场零售额19亿元，同比增长16.1%，线下市场零售额33亿元，同比增长26.2%，是少数线上线下渠道均保持高增长的家电品类之一。而在疫情期间，苏宁平台上洗碗机搜索量同比增长283%。京东的数据显示，洗碗机在春节期间(初一至初九)销售同比翻番。

洗碗机产品细分下来，可以分为嵌入式洗碗机、水槽洗碗机和台式/独立式洗碗机三类。其中，嵌入式洗碗机这类大型洗碗机是主流产品。

在品牌方面，进入中国市场较早的西门子洗碗机（博西）在线上、线下都具有较大优势，但与此同时，近些年洗碗机的品牌和型号快速增加，在19年上半年，洗碗机的线上品牌数量就由78个增至107个，机型数量由322个增至490个，更多品牌加入这一细分赛道。其中，由于国外的饮食习惯与中国不同，品牌们推出的新型号多在对餐具的“消毒”和“烘干”功能以及本地化的细节上下功夫。

以容量举例，洗碗机的国际标准一般分为4套、6套、8套和13套，这里的“套”是指一套国际标准餐具，就是一个人一餐（西餐）使用到的餐具，而中式饮食的整个餐具体系要繁杂一些，因为我国餐具碗口较深，使用的锅较多等。

一套国际标准餐具

针对这样的情况，惠而浦推出了两款强调“大容量”的洗碗机产品，比如一款具有14套超大容量，另一款则在宣传语中强调“可以洗大锅”，这样的本地化设计更适合中式厨房日常使用。

惠而浦推出具有14套超大容量的洗碗机

但相较而言，嵌入式洗碗机需要在装修时预留位置，对于一些人员不多的年轻人家庭来说，迷你的台式洗碗机似乎是一个不错的入门选择。

在小型台式洗碗机中，九阳最近推出了一款“市面上最小的洗碗机”。根据九阳方面介绍，这款洗碗机虽然小，但最多可容纳18件餐具，也设计了中式可折叠变换碗篮，无论是碗碟，小锅，杯子甚至大碗等，通通都能通过变身后容纳，更符合中国家庭的储存需要。

对于买了一台容量为4套餐具的小型洗碗机的程程来说，“洗碗机”是她理想生活中的一部分，随着家庭结构的变化，她可能会把小的洗碗机更新成大的洗碗机。“等有了自己的家以后，也肯定会放一块预算在这里。”

洗碗机的普及率会与这一批为它留好预算的年轻人们购房装修同步，换句话说，洗碗机的全面流行可能还要再等等这届年轻人。

烘干机：留出阳台享受生活

不用干洗衬衫、套装、西服的日子里，日常洗衣和晾衣成为了写日报一样的繁复工作。

与此同时，宅在家的日子里，想晒个太阳都是个奢侈。而可以能晒到太阳的阳台往往已经被晾衣架或晾衣杆占据——这种时刻，如果家里有出国旅行住在民宿里常见的烘干机就好了。

作为一件家用大件，洗衣机在家中的更新换代并不频繁，但是在产品升级的带动下，依然还有一定的增长。根据《2019年中国家电行业年度报告》显示，在洗衣机市场中，带有烘干功能的滚筒洗衣机受到消费者热捧，实现了小幅增长。

在京东“洗烘一体洗衣机”的精选专题里，一款海尔洗烘一体机强调蒸汽除螨功能，另一款美的洗烘一体机强调其空气洗“除异味”功能，来获得对其有要求的消费者的关注。

左：海尔“蒸汽除螨”洗烘一体机右：美的“空气洗”洗烘一体机

而在西方家庭普及度非常高、在国内正处于普及初期的烘干机也受到欢迎。根据奥维云网数据，2019年全年干衣机线上市场整体同比上行，销售量增长56.57%至28万台，销售额增长48.38%至8.31亿元。而苏宁的数据显示， 在2020年春节期间，干衣机的销量同比增长 36%。

虽然需要额外占用一块空间，但相比洗烘一体机，烘干机占地面积更大，但相比洗烘一体机烘干容量更大（部分一体机烘衣容量比洗衣容量要小）、干衣效率更高。像西门子的“洗烘套装”这样的产品可以通过将洗衣机和烘干机叠放的方式，来节省地面空间。

无论是洗烘一体机还是独立的洗衣机+烘干机，都还处于品类普及教育市场的扩张期。

在非常时期，“洗衣”变得尤为重要，而在此之后，这可能还是一个空间争夺的问题——家里这十平米的阳台面积，是用来晾衣服呢，可能摆个可以眺望远方的茶几？。

2020年初席卷全国的新型冠状病毒疫情，给社会生活造成了很大的影响，也是一次改变人们生活理念的契机。生活方式的改变，必然会促进新需求的产生，无论是讲究清洁洁净的洗碗机，还是提高生活质量的烘干机，都有望通过“家电”这一小小的切面给我们带来健康生活的启迪。

而在这个过程中，什么类型的产品可以抓住这一波消费方式的变化，并从此深深地扎入我们的家庭生活中，就需要经受时间的考验了。

图片来源：视觉中国、品牌官网