没有烘干机怎么烘干食物

作者：Cloud

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星期二

2020年01月没有烘干机怎么烘干食物

万物皆有裂痕，那是光进来的地方。

每日一签

过年时节，家家户户都在置办年货，其实少不了的就是各类坚果、肉脯，过年真的是吃货最幸福的时间，身边围绕着各种零食，可以敞开肚皮吃个够。

瓜子、开心果、松子、芒果干、猪肉脯、小鱼干……

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吃货们不知道有没有思考过这样一个问题——这些食品是怎么制成的呢？

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作为一个见识多了一丢丢的吃货告诉你们，这些东西都和热泵烘干机有关！

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其实我们过年吃的这些坚果、肉脯都是干制食品，它由来已久，为了能更好更长久的保存食物，先人发现将食品中的水份去除是个很好的法子，北魏时期贾思勰的《齐民要术》中就有关于干制食品的记载，在明代李时珍的《本草纲目》中则提到了采用晒干制桃干的方法，在《群芳谱》一书中记有先烘枣而后密封储藏的方法。到了现代，各种干制方式又得到升级，其中建造烘干房是得到普遍使用的方法。

烘干房落成之后，使用的能源也经历了燃煤锅炉-空气源热泵的升级换代。

那就让我们来看一下，你手间的零食是怎么诞生的吧！

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热泵运用于物料干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量，或者回收干燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运至烘干箱中，烘干箱内的热空气经过 反复循环加温，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过程，把物料中的水分水排出带走，并最终实现物料的连续干燥。

热泵烘干有以下几个特点：

1.节能50%以上

采用闭式循环除湿干燥方式，无废气废热排放。

2.不受环境影响

不受外界环境温度(冬季低温)、湿度 (夏季潮湿)影响，满足各地区全年使用要求。

3.风温可达90℃

密闭式烘干，不受天气、区域影响，送风可达90℃风温

4.中低温干燥

中低温干燥方式，烘干品质好、产品等级高

5. 绿色环保

不产生任何污染，节能环保。

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其实除了各种瓜果，可以烘干的物料涉及方方面面，烟草、茶叶、海产品、肉制品、药材……热泵烘干拥有的市场，一望无边~

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科普了这么多，是不是觉得，手里的坚果更香了呢？