日本人大概是真爱烧烤。
早些时候,厚匠分享了日本人的取暖炉带烤炉的创意,见文章《日本人提个火炉在屋里到处转,既取暖又做烤箱,真的是太会享受了》。
最近厚匠发现了日本人居然又在炉子上打起了烤炉的主意。
不过炉子边上带个烤炉,要真的计较起来,其实也未必是日本人的首创。因为中国的老祖先很早以前,就发明了在煤球炉旁边挖个洞当烤炉的做法。
这种带烤炉的煤球炉相信承载了很多人童年美好的回忆。
在帮爸妈煮饭的同时,往烤炉里扔几个番薯,几个芋头,几个鸡蛋,闷上1-2小时,拿出来,那是真香啊!
不过这对大人来讲,倒不是最主要的。煤球炉旁边开个烤炉,至少有几个好处:燃气锅炉对空间的要求吗
1、节省燃料
在那个一分都要掰成两分钱使用的年代,烧同样的煤球,既可以煮饭,也可以烤闷其他食材,真的是太经济了。
2、节省时间
煮饭的时候,把肉备好,直接往里一扔。饭煮好了,肉也熟了,节省了另外煮肉的时间。这对于早期忙碌于农活的大人来讲,真的很实用。
日本人的燃气灶带烤炉
刚才厚匠说过了,日本人也在炉子身上打起了烤炉的主意。只不过,他们使用的不是煤球炉,而是燃气灶。
燃气灶带烤炉↓↓↓
煤球炉由于灰大,而且有一氧化碳的中毒的危险,在自建房里面使用是没有问题的。如果想在商品房里面使用,恐怕还是要日本人这种燃气灶带烤炉的设计才现实。
另外,相对于煤球炉带烤炉可以省燃料的优点,燃气灶带烤炉的优势并不在这,其主要优点是可以节省厨房空间。把燃气灶和烤炉合二为一,节省了烤炉的空间,简直是小户型之光。
虽然日本人这样的烤炉,并不如中国人那种烤炉大。但是用来烤秋刀鱼也是一点问题没有。
烤披萨,烤面包也很方便。
不过如果你家烧烤做得多,量比较大,这样的烤炉是不够用的。
厚匠建议可以选择专用烤炉比较好。
另外,厚匠要补充的是:
这款带烤炉的燃气灶最主要的优点是节省空间,如果你家的橱柜台面不够用,还有这种竖向的燃气灶可以考虑↓↓↓
燃气灶带烤炉安装需要注意的问题
传统的燃气灶是直接在台面中间开口,前面是有柜门遮挡的↓↓↓
而这种燃气灶是直接放在灶台台面上,只不过台面要根据燃气灶的厚度,下陷出对应的高度,以保证燃气灶的台面和橱柜台面平齐↓↓↓燃气锅炉对空间的要求吗
不知道大家怎么看呢?
反正厚匠觉得这种带燃气灶自带的烤炉,虽然规格不大,但是做点小零食,哄哄小朋友也挺好的。
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