油烟机是我们厨房的好帮手,它的作用也非常大,可以在我们炒菜做饭的时候吸收大量的油烟,更好地保护我们的身体健康。而油烟机除了我们常见的家庭油烟机还有一种是酒店、饭店等大型餐馆使用的油烟机,我们一般称为大型油烟机或商用油烟机以便区分一般的油烟机(泛指家庭油烟机)。在酒店、饭店等餐饮场所用的大型油烟机因为工作量大,大型油烟机在长期的使用中很容易产生大量的油垢、油渍,会产生安全隐患发生火灾等,也不符合国家的卫生标准。所以国家也是对大型油烟机出台了相关的法规,要定期清洗大型油烟机并且要做好记录,以便相关卫生部门检查。
很多朋友家里都有油烟机,也自己清洗过。但是大型油烟机在清洗的时候会比家庭油烟机麻烦很多,甚至不知从何入手。
在这里小编给大家普及一下大型油烟机怎么清洗:首先要准备一台高压清洗机、铲刀数把、若干毛巾、雨衣、水桶、手套、水管、垃圾袋等。再把厨房的设备断电,做好相应的防护措施就可以工作了。
高压清洗机380型泵头用什么油拆卸清洗件:先切断抽油烟机的电源,再把油烟机从吊装的位置拆卸下来,对油烟机进行拆解。依次取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,最后提出机体内芯并一一摆放好。
浸泡清洗件:用桶接好水,加入清洗药剂搅拌数分钟。然后把隔油扇取出。在地上摆放好之后,把高压清洗机通电,启动机器握紧枪头,对地上的隔油扇进洗冲洗一遍。等上15分钟,再用另外一个桶接好清水,这时不加药水,启动机器握紧枪头,对隔油扇进行清洗,如此循环2次即可,看到隔油扇干干净净。
高压清洗机380型泵头用什么油刷洗污件:我们就是准备清洗烟罩,烟罩作为主要的积油点,准备的铲刀派上用场了,先把积油厚的地方铲干净,然后,也是用高压水枪循环冲洗。直至不见油污方可。再然后,用毛巾按干。把隔油扇装回原位。如此烟罩就干干净净了。
以上就是清洗大型油烟机的清洗方法,但是油烟管道又要怎么清洗呢?油烟管道比较特殊,人是没法钻进去清洗的,而且因为管道里面堆积了大量的油垢、油渍,所以就要用到专业的清洗机器人了。广州荣匠电子设备科技有限公司专业清洗五件套:大型油烟机清洗机、管道清洗机器人、机器人操控箱、吸油桶、气压泵。
由于大型油烟机区别于一般的家庭油烟机,国家在酒店厨房等方面卫生标准这块的监管也越来越严格。现在清洗酒店厨房都需要相关的资质才可以清洗,如果你没有这些资质也是不给你清洗的。那么这些相关的资质去哪找呢?
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