超市韭菜清洗打捆机视频

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近期，河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、薯类和膨化食品、酒类、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品17大类食品512批次样品，抽样检验项目合格样品492批次，不合格样品20批次。其中，漯河市物美廉商贸有限公司嫩江路分公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为1.96mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

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什么是腐霉利？

腐霉利是一种新型杀菌剂，属于低毒性杀菌剂，研究表明，长期食用带有农药残留的蔬菜，人类身体内就会沉积一定量的残留农药，农药可以通过血液循环到达各个神经肌肉的接头处，对神经元进行严重损害。

作为消费者如何挑选韭菜？

看叶片：新鲜韭菜叶色鲜嫩翠绿，没有不均匀黄化或者叶稍黄化，叶片质地脆。

看叶鞘：韭菜下部收割的界面比较整齐，未呈现倒塔形。

买回家的韭菜如何清洗？

择菜后，适当浸泡一段时间，清水多次冲洗。

在清洗的时候一定要先洗再切，另外洗的时候可用淀粉水或者淘米水，然后再用清水冲洗。

如果担心农药残留，不妨让韭菜在空气中放一天，制作“间隔安全期”，也可以放进冰箱冷藏几天再食用。

综合自河南省市场监督管理局

编辑 | 李 鑫

审校 | 孙书红

监制| 王俊方超市韭菜清洗打捆机视频