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科技是第一生产力，这句话永远都不过时。中国目前已经是全球第二大经济体，经济发展速度非常快，但是在相关行业的核心技术上，我们仍然受制于人。在汽车发动机、汽车核心零部件、手机芯片等高端制造领域，我们依然没有自己的核心技术。可是你知道吗，我们在乳制品行业的相关技术也是受制于人的，令人感慨。

在我国乳制品市场，伊利和蒙牛占据了大部分的市场份额，伊利年营收近800亿元，已经连续多年成为亚洲乳业第一名，位列全球乳业8强，蒙牛位列全球乳业前10强，可以说伊利和蒙牛都已经站在了全球乳业第一梯队。但是，伊利和蒙牛能有今天的成绩，离不开一家外资公司的巨大助推力。

这家外资就是来自于瑞典的利乐公司，控制着中国牛奶包装市场70%的市场份额，基本上处于垄断地位，因为这家企业拥有核心技术，拥有近5000项技术专利。在乳制品包装领域，全球有四十多家企业，但是利乐拥有最顶尖的技术。虽然伊利和蒙牛现在也开始使用国内相关企业的包装，但是大部分产品还是使用利乐。

中国这一技术受制于人，外资每年从伊利蒙牛的身上拿走3/4的利润。蒙牛打捆机什么技术呢？就是常温牛奶包装技术，使用利乐包装的牛奶可以达到更长时间的保质期。2000年是一个分水岭，在这之前伊利和蒙牛都是本地的牛奶厂商，当时没有全国性的乳制品企业，因为当时都是使用低温杀菌技术的牛奶，保质期非常短，只能在本地销售，运往外地牛奶会变质。

但是利乐的出现，改变了这一格局，也助推伊利和蒙牛成为了亚洲最大的两家乳企。2000年以后，利乐和伊利、蒙牛相继展开合作，因为利乐是当时全球最大的牛奶包装设备生产企业，拥有一整套流水线设备和技术，只要使用利乐包装的牛奶可以达到很长时间的保质期，这样非常有利于全国市场的开拓，所以一拍即合就达成合作了。蒙牛打捆机

利乐公司的模式很特殊，也很有长远眼光。伊利和蒙牛只需要支付20%的设备费用，就可以拥有整条牛奶包装的生产线，剩余的80%只需要购买一定的包装就可以。单从设备来看利乐是亏损的，靠什么赚钱呢？卖包装材料的钱，每生产一包牛奶都需要用利乐的包装，这样比卖设备更赚钱。就这样，利乐一家卖设备的公司成为了薅整个行业羊毛的企业。

利乐有多赚钱呢？在2012年，利乐共生产了1700多亿件包装，销售额达到了900多亿元人民币，接近伊利、蒙牛和光明三大乳业巨头当年的营收总和。其中，中国市场就贡献了三分之一，在中国市场伊利和蒙牛的贡献超过60%。每生产一个利乐包装的牛奶，企业自身拿走1/4的利润，利乐公司则拿走3/4的利润，不得不说伊利蒙牛都是在为利乐打工。

赚走伊利蒙牛四分之三利润的这家瑞典公司，曾因垄断被罚款6.6亿元。为什么说利乐垄断市场呢？利乐的模式是设备贱卖，主要卖包装材料，通过这一模式迅速占有了大部分的市场。在市场逐渐稳定之后，乳制品的利润空间缩小，但是利乐包装很贵，成本很高，赚走了四分之三的利润，于是为了降低成本，乳制品企业都想换包装。

但是问题在于利乐的设备生产线上有自己的识别码，如果想换成其他品牌的包装材料，机器无法识别，如果你要换设备，还需要投入巨额资金，所以这时候与其换设备还不如不换，就这样利乐的竞争对手根本无法下手，无法开展正常销售。经过4年调查，最终2016年利乐因垄断市场、妨碍包材市场的公平竞争被罚款6.6亿元。

被罚款之后的利乐低调了很多，不再“捆绑销售”，价格也开始下调，但是依然占有50%的市场份额。国外部分液体奶包装企业相继进入中国市场，同时我国本土液体奶包装企业也相继诞生，利乐垄断的市场空间逐渐被蚕食，但是利乐的技术目前依然是最顶尖的。尽管我们的技术还有一定差距，但是伊利蒙牛已经开始使用部分国产包装，同样的，中国企业还需要努力。