挂面打捆机

揭秘中国乡村旅游的“恋乡现象”9

传统工艺十二作坊带大家穿越时光隧道，

回到前店后厂的古老商业形式，

酸奶坊、辣椒坊、豆腐坊、粉条坊、挂面坊、面坊、醋坊、酒坊……

游客可以在这里切身感受到小时候的街肆文化。

每一个作坊都是前店后厂，

让游客能直观真实制作工序，

体验手工制作、现场打造、经典传承是十二坊的重要体现。

用的是革命老区深山里的绿色原材料，

使的是传承了数百年的老手艺，

全程手工制作，还要符合现代化的卫生标准，挂面打捆机

目的就是让游客找到老辈子的感觉、老辈子的味儿。

恋乡从不讳言做购物小镇的目标，

打造乡村产品购物基地的，

发挥大额长尾购物消费效应，

新鲜、无添加、无色素，传统手艺精耕展现,

与周边百姓结合设定食材供给基地。

红薯粉条已有600多年的历史，

光滑劲道、口味独特深受人们喜爱，

但现在能掌握这项工艺的匠人越来越少。

手工制作红薯粉条已有近50年的经验，

原料红薯精选易县狼牙山附近的红薯，

纯手工制作，无任何添加，经过二十多道工序精心制作。

经他做出的红薯粉条久煮不烂、清香可口、食法多样，

手工粉条具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，

再加上红薯粉条本身的柔韧嫩滑，更加爽口宜人。

一根小小的粉条，

从选择红薯原材料到晾晒捆扎，

就要有二十道工艺才能制作出来，

中间缺少了哪一道工序，

都会使粉条品质和口感受影响。

为保证质量，从不敢有任何马虎，

“你可以说我们价格贵，但你一定认可我们的粉条是最好的！”

辣椒坊原材料均来自中国辣椒之都－望都，

加工形成的产品可以制作成辣椒面、辣椒酱等多种辣椒产品。

相传，为明代山西洪洞县移民外迁时带来的辣椒种子。

在望都种植后，形成独特风味。

色红、肉厚、味香，

久放不坏，辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。

像辣椒面、辣椒酱等产品都是经水镇品质中心严格把关的，

食用安全，味道纯正。

太行水镇的原村料大都来自周边农村，

在保证食材品质和口感的同时，也增加了附近农民的收入。

把具有浓郁太行山和冀中风情特色的饮食、食材、民俗工艺品等，

最地道的产品推向华北、推向全国，帮助更多的农民兄弟增收。

游人可以在这里体验农事，感受乡村生活和太行风土人情，

放松身心，回归慢生活。

来自山货街的原材料，经过你自己的亲手加工，

将被直接送入小吃街，那些原汁原味的土特产，

不经过中间商加价，不经长途运输，

从采摘、加工到烹调、享用的全过程，全在本地完成了。

传统十二坊都是沿用几百年、上千年的传统生产工艺，挂面打捆机

每种工艺都有着深远的影响。

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