这本藏宝图,看完记得点收藏~
有些小馆貌不惊人又难找,是靠多年来街坊的口碑,一传十,十传百火起来的。虽然环境不够高大上,但好吃、不贵、接地气、各有有各的特色,吃的就是个“人味儿”!
福田区
阿叔牛腩档藏那么深,还有人开跑车来吃
这家店从92年到现在,开了24年。要绕过九曲十八弯的小巷才能找到。虽然门面小小的、破破旧旧的,但真的客似云来,还有人开着跑车特意过来吃(虽然要停在好远的地方)。
店内最值钱的就是那口一直咕嘟咕嘟煮着的大锅,阿叔限时限量供应牛杂,每天下午三点开门,四点就已经开始排队了……
牛腩味道醇香,很有嚼劲,很入味;牛筋软滑中带筋道,像加强版面筋,蘸着麻辣的酱更过瘾。
店名:阿叔牛腩档
人均:25元
地址:福田区园岭6街9号
阳江河堤老牌曾记美食用升降机送饭
一间很好吃但巨难找的煲仔饭店,在上沙村足足开了17年!从开店到现在用的都是真材实料,人均只要二十多块管你吃饱!不大的二层小店,还是用升降机传菜!
打开煲仔饭的瞬间除了扑鼻的香气,看到这么多料也是超开心的有木有!
腊肠色泽光润,饱满又弾牙,搭配碎碎很入味的鸡粒,混在一起搭米饭,超满足~可以叫老板烧饭的时候火大点儿,煲底的锅巴又脆又香……
而且,这里的饭可以免费续加。用的都是东北大米,煲仔饭全部是现煲的,大概要15分钟,所以,记得坐下来就先点煲仔饭哦!
店名:阳江河堤老牌曾记美食
人均:25元
地址:福田区上沙龙秋路沙县小吃对面
陈三炖鸡馆没熟人带路,就是找不到
陈三炖鸡馆藏在竹(子)林深处。老板是四川人,据说本来是专门跑物流搞运输的,后来跑着跑着就从老家拉来黑脚鸡、蔬菜、腊肉……开起小馆子来了。
深圳传菜机厂家供应它家的招牌是月母鸡汤!跟广式靓汤不一样,看上去黄澄澄的,感觉上面漂了层厚厚的油~
喝起来是挺浓挺醇厚的鸡汤味,还带着丝甜甜的味道,鸡肉炖的酥酥软软,却一点也不柴。
店不大,只有一个超迷你的包间、大厅里也只有三五张桌子,Po张图就能感受到扑面而来的90年代小县城风情,加上隔壁桌都在说四川话,差点忘了自己在深圳……
店名:陈三炖鸡馆
人均:70元
地址:福田区竹子林地铁B2出口(沿着林荫小路走300米,金众小区停车场栅栏路口旁)
罗湖区
潮兴甜品坊满满潮汕人小时候的味道
湖贝古村里的小小店面,有我最爱的潮汕传统糖水——五粿汤。
5块钱就能吃8种料,满满一排的配料都可以随便选!再配上熬制的甜汤和碎冰,好喝又解暑~记得一定要选陈皮,再加多点碎冰,咸咸的陈皮配上甜甜的汤,不会腻~
店名:潮兴甜品坊
人均:5元
地址:罗湖区深南东路湖贝旧村
龙发餐馆 大街上卖鸡煲
罗湖嘉宾路靠近向西村的那一段是有名的食街,以鸡煲闻名,渝君靠一锅鸡煲开了7层楼的店。这个小馆,却把桌子摆在人行道上……
每当夜幕降临,都会有很多“饿人”蜂拥而至,就为了一锅鸡煲。
店名:龙发餐馆
人均:50元
地址:罗湖区嘉宾路临1026号(粤鹏大厦对面)
南山区
江师傅德庆竹篙粉上过CCTV的德庆美味
在深圳已经很难见到的竹篙粉~每天卖的粉,都是用“石磨米浆、柴火烧水、牛窝锅蒸、堂篙晾粉”的德庆乡村传统手法,在店里手工做的。只卖10块钱一份~
江师傅从香港买来八角、五香粉和柱候酱,潮汕沙茶酱,自己秘制了牛腩汁,用来做浇头。
牛腩的筋、肉、油花搭配的刚好,吃起来很劲道,不会觉得腻,汁水渗入粉里非常爽口,最上面整层铺满牛腩。
这家店隐藏在桃园路南贸市场角落里,店铺也不大,一天却能卖出几百份竹篙粉。即使看着地图也要足足找一阵,但是却值得你兜兜转转10公里来吃吃看。
店名:江师傅德庆竹篙粉
人均:25元
地址:南山区桃园路南贸市场2B栋1楼(厚花园后面治安亭转入)
牛杂 连名字都没有的小店
这个连名字都没有的小牛杂店,可能你路过100次,也不会注意到。
丁点儿大的窗口,开了还不到一年,但有着一大批“死忠粉”!菜单,是没有哒。价格直接印玻璃上了,想吃什么直接点。
10来块一碗的牛杂分量超足!
牛肚、牛筋、牛腩、牛肠,牛肺、牛蒡...,都是炒鸡大块。除了牛杂,还有很多人偏爱萝卜和豆腐串,吸饱了肉汁儿的豆腐是小时候的味道~放学奔小卖铺买的那种~
上班族基本上是吃不着滴,因为每天最早上午11点才开,最迟下午6点就卖完……老板说,反正赚钱也不是最重要的,就想做广州、香港的那种老味道!
而且一定要尝尝老板娘自制的辣椒酱,比外面买的香太多!
店名:无
人均:15元左右
地址:南山区石鼓中路留仙居北区三栋楼下(留仙洞地铁B出口)
老兵牛蹄店 蛇口人心心念念的一家小店
店里只有4、5张老旧的折叠桌和凳子,周边是混杂的五金店,很市井的气息~
站在门口,感觉像是回到了10年前的深圳。
店里没有菜单,来的应该大多是熟客,因为他们进门都是张嘴就点:“老板,两份牛蹄豆腐,一份加辣!”
店名:老兵牛蹄店
人均:23元
地址:南山区蛇口老街19号(近望海路)
龙岗区
丰顺捆粄肠粉 梅州丰顺客家人的日常美味
用刚蒸好的米皮把各种口味的馅料卷起来,“肠粉”在梅州丰顺的客家人那里变成“捆粄”,是早餐和宵夜出席率最高的美味!
12元/份
丰富饱满的馅料是捆粄的特色,一份捆粄可以做成四条,当然要各种口味都试一下!
满满的韭菜和肉末,看着就很满足
撒上汤汁,美味大功告成!
店名:丰顺捆粄肠粉
人均:12元
地址:龙岗区长龙新村长吉路21号
浪记面店24年客家腌面店
客家拌面也叫腌面,是每个离家的客家人最想念的味道。去吃浪记的人,惦记的是老家才有的劲道面条和猪油肉末香~
它家卖的是大埔的腌面,肉沫和青菜是必须加的,最后再加一勺温热的猪油。吃腌面,必点一碗猪杂枸杞汤,新鲜的猪杂加上一把嫩枸杞叶,吃一口面喝一口汤,这才是客家人心目中的标配~
猪杂是客家人最爱的汤底配料!在这家店里也是随处可见的搭配,猪杂搭上益母草,妹纸们记得多喝点~
店名:浪记面店
人均:15元
地址:龙岗区布吉街道新三村西区长吉路12号(环中线长龙站)
宝安区
潘苏凉茶馆27年的糖水店
在福永开了27年的糖水店,承载了好几代人的回忆。店里糖水种类非常多!
老板非常的守旧,完全拒绝“与时俱进”,以前在网上都搜不到,还是网友自己添加的信息。小编去采访的时候也被老板拒绝~anyway,有这样一个替我们守着回忆的地方也挺好!
凉茶店门口还有个迷你烧烤摊,从小编初中光顾这家店,到现在已经参加工作,这个阿姨就一直在这同一个位置烤鸡翅,真的是十年如一日~
如果你是第一次来,请不要诧异,因为你会发现前一秒好几只烤翅还在炉上烤着,烤好的瞬间就全不见了踪影……
最后友情提醒,店里只收现金!!!
店名:潘苏凉茶馆
人均:20元
地址:宝安区福永德丰路278号
石磨竹窝肠粉古朴的肠粉制作工艺
深圳传菜机厂家供应有着上百年历史的竹窝肠粉,费时费力的美味……
用直径一米左右的“圆簸箕”,把米浆细细匀开,薄薄的一层,还透着竹窝的纹理。
店里人气最高的是玉米蛋肠、传统虾米肠和猪什肠,每一种都很nice~
至于环境……真的毫无环境可言。店里只能放下几张小小的桌子,早上的时候很多人只能坐在外面树下吃。
店名:石磨竹窝肠粉
人均:6元
地址:宝安区兴华一路富怡花园
这些小店分散在深圳五大区,吃过五家已经是资深吃货了。如果有人已经全部刷过一遍,先来让小编膜拜一下!