上海传菜机

昨晚，有游客带着三脚架和单反相机来记录豫园夜景。 /晨报记者 徐妍斐

昨夜陆家嘴璀璨灯光/晨报首席记者 任国强

从今天起，上海东方明珠、上海中心、金茂大厦三大高楼观光厅将恢复开放。记者从上海市文旅局获悉，除了三大高楼外，本市还有一批景点景区也将恢复开放，届时开放总数将达到22家，包括枫泾古镇、东方绿舟、海湾森林公园等。

另一方面，截至3月11日，上海豫园商圈的老字号饭店绿波廊、春风松月楼、南翔馒头店等已陆续恢复部分堂食。记者从豫园餐饮获悉，其他老字号预计将于3月15日恢复部分堂食。

■美景回来了

九曲桥畔流光溢彩

昨天傍晚，记者来到了豫园，看到了一个正在逐渐“苏醒”的豫园：一半亮起一半暗着的彩灯、部分开业部分关闭的店铺共同妆点着宁静的景区，更为特别的是：“坐镇”指定入口严格为访客测温的保安、三三两两戴着口罩举起手机拍照的游客、全副武装喷洒消毒水的清洁人员……

负责“坐镇”入口的保安介绍，如今所有访客进入景区只能从2号门、5号门、7号门和8号门进去。“来了先看二维码，绿码之后再测体温。”通过检查后，记者顺利进入园内。

此前为应对疫情，豫园灯会宣布闭灯。不过昨天记者在现场看到，相当一部分彩灯仍然炫目地亮起，九曲桥畔流光溢彩。

目前，豫园商城实施严格的门岗管控措施，对出入口动线进行重新设计，做好对进入商圈人群的登记和体温检测工作。豫园商城要求所有进入商城的人员，包括游客、员工、送货人员等都必须佩戴口罩，在商城所有入口处都安排专人负责体温测量，并要求出示随申码。对于体温超过37.3℃的人禁止进入园区。

据介绍，豫园商城的日常运营正在平稳恢复的过程中，运营时间调整为8：30至20：00，近期将视本市疫情防控进展与商圈客流恢复情况逐步调整运营时间。

游三大观光厅需先预约

上海中心上海之巅观光厅从3月12日起全面实施实名制分时段预约制度购票及入馆管理。游客凭本人二代身份证或其他有效身份证件通过上海中心官方微信或携程、驴妈妈、同程、美团平台等官方合作商进行实名制预约入馆和购票。

每时段预约人数有限，约满为止，预约原则上须提前一天，如现场时段如仍有剩余的入场额度，也可当场预约入馆。预约购票成功的游客将获得一个入馆二维码，可验证刷码入馆，以这种“非接触式购票”的方式尽可能减低接触感染的风险。

无独有偶，参观金茂大厦88层观光厅也需要提前一天预约。而东方明珠塔也实行门票预约制，入塔前须出示随申码和预约通行码。

参观需测温及出示随申码

据上海之巅观光厅工作人员介绍，成功购票并预约入馆时段的游客入馆时需佩戴口罩，并接受体温检测和查验“随申码”，绿色随申码可以通行。工作人员将对体温高于等于37.2℃的游客进行劝离，并立即做好消毒工作。

在馆期间，工作人员会做好安全距离引导，引导游客在排队的时候保持1米上的安全距离，超高速观光电梯每次仅限乘6人。不仅如此，在疫情恢复期间，上海之巅观光厅还将调整场馆开放时间和日接待量，营业时间调整为每日10:00至20:00(19:30停止售票)，日接待量也按照指南有关“日量不超过日最大承载量的50%，瞬时流量不超过最大瞬时流量的50%”的要求予以限制。

据悉，东方明珠塔恢复开放将实行严格限流措施，每日核定客流量下调至景区核定承载量的50%。金茂大厦观光厅也采取限流措施，日接待量不超过最大承载量的50%。

上海22家开放的景点景区

东方明珠广播电视塔、上海之巅观光厅、金茂大厦88层观光厅、杜莎夫人蜡像馆、上海奕欧来奥特莱斯景区、上海佛罗伦萨小镇、长泰广场、上海国际时尚中心、上海音乐谷、上港邮轮城、老码头、老外街、东方绿舟、书院人家、枫泾古镇、城市沙滩、廊下生态园、吕巷水果公园、中国农民画村、南社纪念馆、海湾森林公园、上海都市菜园景区。(截至3月12日)

■美味回来了

绿波廊：

松鼠桂鱼正常供应

3月3日，绿波廊率先恢复部分堂食，成为豫园商圈内首家复工的餐饮老字号。据悉，绿波廊的营业时间现已调整为午市11:00-14:00，晚市17:00-19:00，下午茶时段暂不开放，用餐区域为一楼。

根据时下防疫要求，绿波廊在恢复堂食前均已制定了严格的防疫措施。复工前，店里已根据员工数量，提前配备了充足的医用一次性口罩、手套、消毒洗手液等防疫用品，每日更换。绿波廊还实行的“一市一清”原则，即每一次午市、晚市开始前、结束后，对所有区域，包括大堂、厨房、楼梯、卫生间、收银台等公共区域，以及餐具、灶具、传菜台等设施设备，进行全方位的消毒清洁工作，同时店内也已关闭了中央空调，并对室内进行定时开窗通风等。

顾客进店前也都需要测量体温并出示随申码绿码，还要求留下联系方式，做到顾客信息可追溯。而为了最大程度保障客人用餐环境的安全，现在绿波廊不仅取消了等位区，还特意设计了一张餐厅座位表，根据二楼实际可使用的餐桌数量引导顾客上楼间隔落座。

当客人落座以后，经高温消毒过的餐具才会摆上桌面。菜品上桌时，每道菜还会配有公勺或公筷，还能根据客人的需求进行分餐，这在方便顾客用餐的同时也保证了同桌就餐的防疫安全。

值得一提的是，复工后绿波廊的招牌菜、点心，如：江南三虾狮子头、松鼠桂鱼、夫人套点、葫芦酥、眉毛酥等均正常供应。为了更好的服务市民宅家期间的生活需求，绿波廊外卖档口的特制酥点还可以电话预订闪送服务。

南翔馒头店：

首周供应灌汤虾球等

绿波廊之后，更多餐饮老字号加入了复工队伍，松鹤楼苏式汤面、春风松月楼、南翔馒头店等先后恢复了部分堂食，为市民提供更加多元化的安心就餐选择。

昨晚七点，松鹤楼苏式汤面的店铺还亮着灯，有顾客正在倚窗用餐，盘盘碗碗点了不少，吃得尽兴。店员告诉记者，松鹤楼苏式汤面从3月5日起部分恢复营业，目前提供的餐食品种大约是疫情前的2/3，中午的生意会比较好。春风松月楼则是从3月8日起正式恢复堂食，营业时间：10:00-18:00，开放区域：仅限一楼堂食。

南翔馒头店从3月9日恢复堂食，营业时间为11:00-18:00，开放区域为船舫厅。据介绍，复工后的第一周先供应的精选产品有：小笼类——鲜肉小笼/蟹黄小笼/虾仁小笼/香辣小笼；汤类——干贝蛋丝盅；点心类——手工麻球/猪猪包/灌汤虾球。

为了让每位顾客吃好吃安心，这些老字号升级了“史上最严密安全措施”，包括岗前安全防护检查、出入有码、人员卫生、店内消毒、无接触式点餐等。在避免人群聚集方面，等位区排队有间隔，桌与桌间隔坐，同桌同向坐，不面对面坐。

宁波汤团店：

榴莲青团可线上订购

当昨晚彩灯亮起，宁波汤团店仍在营业中。店员告诉记者，目前店里以外卖销售居多，手工青团卖得特别好，“今天的只剩下这些了”。

据介绍，如今每天都能卖出近千只手工青团，这里的青团分三种口味，除了豆沙和咸蛋黄肉松外，今年还推出新品榴莲青团。榴莲青团还分了麦青皮和南瓜皮两种，南瓜皮的榴莲青团是橙黄色的。

而宁波汤团店的新品榴莲青团、松鹤楼的刀鱼馄饨等，还可以线上预订、线下配送，深受市民欢迎。

下一步，上海老饭店、宁波汤团店、舌尖上的江南等计划在3月15日起陆续恢复堂食。(记者 李晓明 徐妍斐)