中央厨房传菜机

有人吃饭刷脸，有人吃饭靠才华，不过大多数人吃饭还是靠她：老妈。如果赶上妈妈做饭好吃那就太幸运了，但如果老妈做菜堪比黑暗料理之王，那你就需要找一个靠谱的“饭票”了！不过，解决人类吃饭问题这件事早就有很多人在默默进行研究，即便是中餐界的“少许添加”“适量放入”“翻炒片刻”等终极难题，终究还是被解决了。

11月10日，全国首个京东X未来餐厅在天津生态城正式营业，机器人大厨上阵，带给消费者最正宗的美食体验，标准化菜谱加上智能烹饪程序，我担心的中餐因为口味不一难以走向世界的问题终于被破解，从此全球人民都能享受到口味如一的美味中餐了！

这个未来餐厅里黑科技含量不是一般多，机器人大厨炒菜真的超灵活！炒菜时，烹饪机器人会根据菜谱完成焯水、焯油、翻炒等工序，进行精准的烹饪：这道菜用多少度的火、几毫升的油、翻炒多少秒都已提前安排好了。这个精准度就是做饭好吃的保障，更厉害的是，后厨一名工作人员可以同时管理5台机器人，兼具美味和效率。要是喜欢重口味的也不用担心，简单操作就能让你辣的酣畅淋漓。中央厨房传菜机

除了机器人大厨，餐厅里传菜的也是机器人，他们收到指令后，会自动规划路径，躲避障碍，走到你所在的桌位，将美食送上桌。

这就是它送餐的样子，是不是挺萌？亲测这位“送餐小哥”还是很稳的，送餐路线的规划也是相当风骚，不走一点多余的路。而且充电一次就可以嗨一整天，完美承担传菜工作。

要说这智能餐厅就是与普通餐厅不同，餐厅还设置有VR互动游戏区和沉浸式就餐体验区，最大程度提升顾客候餐、就餐乐趣。比如在体感游戏区，吃得再饱也没事，完全可以“燃烧我的卡路里”；而在沉浸式就餐体验区，顾客可以体验全环绕投影的多个主题，无论是神秘星空，还是浪漫樱花，尽可享受别样的用餐环境，今年光根节脱单可能就靠它了。

吃完了机器人大厨做的饭，我真的感觉再也不用担心黑暗料理了。据了解，除了满满的科技感和品质感，京东X未来餐厅还将通过中央厨房统一进行配菜，实现全部配菜根据标准化菜谱进行准备，根据顾客用餐大数据精确准备每日备料，用更加优化的餐厅运营流程为消费者提供更极致的用餐体验。